In het bos van Vos is het ook herfst. Tijd om mooie bladeren en nootjes te verzamelen! En daarna te genieten van een warme chocolademelk met lekkere koekjes: Bakker Barry’s Bokkennootjes. Het Recept: Het deeg: 3 Eiwitten (100 g) 115 g suiker 1 snuifje zout 90 g amandelpoeder 85 g poedersuiker 20 g bloem wat geschaafde amandelen De vulling (crème au beurre): 2 dl melk 125 g suiker 1 vanillestokje O,5 dl room 2 eidooiers 20 g vanillebloem (pudding) 250 g ongezouten boter op kam